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3. The Strip
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3-11. The Linq
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3-11-4. Gordon Ramsay Fish & Chips
Figure 3-11-4.1: 外觀很英國風的Gordon Ramsay炸魚薯條店，餐廳大門搞得很像英國街上的電話亭。
Figure 3-11-4.2: 連消防栓都搞得很英國，算你狠。
Figure 3-11-4.3: 點參請排隊，之後在櫃檯取餐。
Figure 3-11-4.4: 不少人是慕英倫名廚Gordon Ramsay之名而來。
Figure 3-11-4.5: 能點的菜色與飲料全寫在牆上的板子。
Figure 3-11-4.6: 室內的用餐座位很有限，但可以坐在外面或其他地方。
賭城不是只有賭，提供各地美食的餐廳是另一大特色，在The Strip上的餐廳密度有如台灣街上的便利商店，從低價速食店到高價奢華的牛排館都有。這些餐廳裡更有所謂的Celebrity Chef Restaurants，也就是名廚餐廳，而來自英國的Gordon Ramsay大概是The Strip上所有名廚裡最有名的，到處都有他的看板廣告。
Caesars Palace的Hell's Kitchen是Gordon Ramsay在The Strip上最有名的餐聽，雖然很多人專程到那朝聖，但貴森森的價格讓多數人卻步。不過凱薩宮The Forum Shops馬路對面的The Linq有一家以他為名的平價炸魚與薯條店，地點就在跟Flamingo之間的The Linq Promenade這小巷子上。
炸魚與薯條是英國國菜，如同滷肉飯或牛肉麵在台灣的地位。不過薯條在英國與愛爾蘭被稱為chips，也就是在美國與加拿大習慣稱呼的French fries，很多時候更簡稱為fries。所以看到fish and chips不要以為會吃到魚跟一包Lays之類的洋芋片，即使在北美洲的餐廳，這道英國國菜幾乎還是保留英國Fish & Chips的習慣說法，至少我目前好像還沒在美國的餐廳裡看過寫成Fish & Fries的菜單。
Figure 3-11-4.7: 套餐加一杯lemonade飲料的2026年初價格，好消息是不用給小費。
Figure 3-11-4.8: 盒子跟飲料杯也搞得很英國，真的是主題感十足，很適合拍照與拍片。
Figure 3-11-4.9: 盒子轉到另一面一樣很英國。
Figure 3-11-4.10: 這塊魚造型的牌子將英國國菜表達得相當好。
Figure 3-11-4.11: 晚上坐在外面用餐的遊客。
Figure 3-11-4.12: 打烊關門，隔天早上11點才開門營業。
這店的室內空間很小，加上室外座位大概只有15個左右，所以不少人都外帶到其他地方吃。能點的東西其實不多，大部分人都點以cod製成的標準fish and chips套餐，也許再加點一杯飲料。就我在賭城與其他地方吃過這道菜的經驗，這餐廳的fish and chips價格並沒有真的比較貴，較便宜的fish and chips很多時候只有兩條魚而不像這餐廳有三條魚，但這餐廳的飲料比不在The Strip上的貴一些。
大部分人會沾標準的tartar sauce吃，我沒有特別喜歡這沾醬，所以就原味解決這三條炸魚，而不沾醬的原味cod吃起來接近無味。魚應該算新鮮，不過很軟就是，而我自己喜歡Q一點且帶有些許嚼勁。薯條跟加點的lemonade算正常，而整餐吃完後的總體評價是not particularly impressed，因為想說英倫名廚餐廳裡的英國國菜應該會與眾不同，不過也不難吃就是。
這餐廳的主題感相當不錯，是The Strip上最有英國風的地方之一，也許是Gordon Ramsay會有名的另一個原因。我自己蠻喜歡這間店的英國主題布置，而這些裝飾似乎讓視覺彌補了味覺上的不足，有置身英國的幸福感。要拍照這英國電話亭造型的大門與那塊英國國旗魚的牌子當然不需要點餐，但點餐來吃才有Linqed in的參與感。
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