Jackson Lake Lodge

Figure 1: Jackson Lake Lodge在US-89上的告示牌。

1. 簡介

Grand Teton National Park裡的Jackson Lake Lodge可說是名建築師Gilbert Stanley Underwood的告別作，這棟旅館於1955年完成，而他在1960年因癌症過世。跟他知名的如Ahwahnee Hotel、Zion Lodge、Bryce Canyon Lodge與Grand Canyon Lodge這些建築作品比起來，Jackson Lake Lodge算是個異類，因為這不是大部分人所熟悉的rustic style，而是international style。

之所以如此是因為國家公園在1950年代正開始進行現代化工程，也就是Mission 66這個預計在1966年完成的十年國家公園設施現代化計畫，而這同時是National Park Service Rustic (俗稱Parkitecture)走向National Park Service Modern的一個分水嶺，而Jackson Lake Lodge的設計建造剛好處於這個潮流，旅館的建築風格因此相當異於早期國家公園內的旅館。

跟很多外表看起來古色古香的國家公園旅館比起來，這棟旅館顯得簡潔而新潮，建築上也用了不少鋼筋等較現代的材料而不是以當地木材或是石材為主。從旅館大門看過去不太有早期國家公園給人應景的感覺，或說這旅館似乎比較像是在城市裡的Hilton還是Sheraton這類的高級旅館，而不是國家公園或荒郊野外裡的一棟旅館。此外，雖然旅館名稱為Jackson Lake Lodge，但所在離Jackson Lake有點距離，並不是在湖邊。


Figure 2: 旅館的正面，看起來方方正正且較具有現代感。


Figure 3: Jackson Lake Lodge也屬於National Historic Landmark的最高級古蹟。


Figure 4: 旅館的正門。


Figure 5: 旅館進入大門後的check in櫃臺。

就跟洛克斐勒(John D. Rockefeller, Jr)當年買地給政府成立大提頓國家公園一樣，Jackson Lake Lodge也是他出資並送給美國人民的禮物，之所以選擇這地點是因為當年Horace Albright帶他跟他老婆參觀Jackson Hole時，他們到了一個叫做Lunch Tree Hill (可以從旅館後面走一小段路到達)這地方欣賞提頓山脈，他在那沈醉於整個眼前的景色，並激發了保存Jackson Hole自然景觀的夢想。

洛克斐勒對於Jackson Lake Lodge有自己的看法與期許，他要的是遊客到這旅館可以享受整個以提頓山脈為主的美景，因此這棟旅館不能太招搖而搶走提頓山脈的美。也就是說，這棟旅館只是提供一個欣賞提頓山脈的平台，只是來當伴娘的，不准搶走新娘的風采。

當然，當伴娘也不能讓大家看起來太糟糕，分寸拿捏得剛好，太過與不及都算是失敗。為了達成這目標，他找來之前跟他合作愉快過的知名建築師Gilbert Stanley Underwood設計這棟旅館。在現代化風潮與不能招搖的要求下，Underwood因此設計了這棟伴娘型的旅館。


Figure 6: 旅館提供的野生動物觀賞記錄，我還蠻喜歡翻這東西的。


Figure 7: 旅館大部分的設施都在二樓。


Figure 8: 大部分的人一到二樓馬上會被窗外的山景所吸引。


Figure 9: 旅館大廳面向窗戶的一側。


Figure 10: 旅館大廳非常寬敞，不過這些沙發椅在夏天旺季還是會被坐滿。

要說這棟旅館完全拋棄了rustic style也不完全，在旅館外內的不少地方仍然看得到石材與木材，可說是個兼具鄉村與現代的一個設計。這是Underwood在60歲左右的作品，而他那時候的健康狀況也沒那麼靈光，他曉得這應該是他一生中的最後一個建築作品了，也因此大家認為他應該會想要在這棟旅館的設計裡述說些什麼事情。

有人認為這種兼具rustic與modern的風格是為了讓經歷過經濟大蕭條與二戰的父母和出生在戰後無憂無慮的小孩兩代間有個連接性，另一種說法是因為公園以前這種旅館大都是有錢人前往，而因為二戰後經濟慢慢復甦，Underwood考慮到中產階級可能會是日後觀光的主力而不光是上流社會的人，因此設計了一棟對中產階級較友善的建築，除了希望他們可以跟上流社會的人一起住在這旅館外，也希望他們不要一看到這旅館就覺得高不可攀，好像這不是他們該來的地方一樣。

不過以上都是大家的揣測，好像也沒人訪問過Underwood本人的看法。因此，如果你已經去過不少國家公園古色古香的旅館，當你參觀Jackson Lake Lodge時，不妨花點心思想，也許會有更好的答案。

雖然Underwood是公認極有天分且具有無可批敵靈感的建築師，但可能是晚年健康狀況不佳，在設計Jackson Lake Lodge的過程中漏掉了很多細節，也因此製造了不少風波，搞得Grand Teton Lodge Company的General Manager想跟他解約。雖然之後並沒有走到這條路，最後在烏煙瘴氣且雙方對罵指責下完成這旅館。


Figure 11: 天氣冷的話旅館人員會在大廳的火爐生火。


Figure 12: 美蘇曾在Jackson Lake Lodge簽訂限武協議，而當年簽約的桌子也一直保留在這旅館。


Figure 13: 這是旅館的後門，空間比正門開闊很多。。


Figure 14: 在旅館後門看夕陽的遊客。


Figure 15: 旅館後方Lunch Tree Hill上紀念對這公園有重要貢獻的John D. Rockefeller, Jr.牌子。

2. 旅館布置

旅館的一樓主要是提供check in以及其他戶外活動的服務，旅館主要的活動空間得走上二樓去，而我相信每個走到二樓的人都會馬上被眼前的所見所吸引，寬敞的空間佈滿了沙發、兩個位於角落的大火爐、牆上的圖畫、以及Underwood招牌觀景大窗戶外的山景。

Underwood對大窗戶有一定的喜愛，他希望遊客可以在室內也享受到室外的風景，並保有在公園山水景觀裡的幸福感。如果你去過Yosemite的Ahwahnee Hotel與大峽谷North Rim的Grand Canyon Lodge，會看到類似的大窗戶。對很多人來說，這種隔著窗戶看出去的效果甚至比沒窗戶還好。

室內不少地方擺設了印地安人的手工藝，也有不少動物的標本還是模型擺在角落。不過最有趣的是有一張World Peace Table，是冷戰時期某次美蘇高峰會簽約用的桌子。這旅館相當大，也有開大型會議用的房間，有一次我還看到有醫學方面的會議在這舉行，可說是個相當多功能的旅館。

二樓的後陽台是遊客喜歡駐足的地方，除了可以看提頓山脈的夕陽外，這也是看野生動物的熱門地方，因為這裡居高臨下，提頓山脈之前的平地是適合很多野生動物棲息的地方，也因此不少人會自己帶望遠鏡在這邊尋找野生動物，包括moose、elk、甚至是grizzly bear都可能在這看見。需要的話，還可以點個簡單的餐點或飲料坐下來好好享受一番。


Figure 16: Mural Room是旅館裡的高級餐廳。


Figure 17: 這餐廳的一個特色是牆上的壁畫，也是為何被稱為Mural Room的原因。


Figure 18: 有沒有聽過秀色可餐這句話？到這餐廳用餐是體驗這句話的最好方式。


Figure 19: 這是夕陽時刻，到這用餐的人顯然都很享受這餐廳的視野。


Figure 20: 這是早餐包肥的部分菜色，西瓜跟迷你croissant都很新鮮且不錯吃。

3. 餐廳

Jackson Lake Lodge的餐廳也是這旅館的強項之一，尤其是靠窗的Mural Room。這餐廳強的地方主要不是食物美味(其實也不錯)，而是視野絕佳，運氣好的話還可能看到遠方的野生動物。

Jackson Lake Lodge的Mural Room可能是所有國家公園裡視野最佳的餐廳，我自己覺得只有Grand Canyon Lodge的餐廳才還可以跟他比。但Grand Canyon Lodge的餐廳雖然可以看到大峽谷，看不到大型野生動物，這是Jackson Lake Lodge的Mural Room勝過Grand Canyon Lodge餐廳的地方。

我自己在Mural Room用餐過不少次，我最喜歡的是早餐，也強力推薦大家去吃，即使你沒有在這旅館過夜。大家有沒有聽過秀色可餐？這就是在Mural Room用餐的最佳寫照。如果只有一個或二個人，有很好的機會可以坐在靠窗的位置，讓秀色可餐的效果發揮到最大。

早餐可以點一般的美式早餐，或是吃buffet，也就是包肥。我最近一次到這吃早餐是2018年的七月初，點的是$20的包肥，而咖啡、柳橙汁以及牛奶全包在這價錢裡。我早餐通常不想吃那麼多，所以一開始是想點一般的美式早餐，但發現加了咖啡後價錢跟包肥差不多，所以才決定點包肥。除了大部分早餐包肥該有的菜色，我喜歡還有西瓜以及croissant，而且很新鮮，加上窗外的風景，這$20花得相當划算。

在這餐廳吃晚餐有個缺點，就是陽光會直接打進餐廳，因此這時候大都會拉上幕簾遮陽，欣賞窗外風景的效果也就被打了折扣。這餐廳晚餐所提供的菜色算是相當精緻，不是走family style的風格，而且服務人員很專業而不是用暑期工讀生，整體品質可說是相當高，價格當然也就偏高。

Mural Room旁有另一間稱為Pioneer Grill的餐廳，比較不是那麼正式，也沒有窗戶可以看風景，而價格也低一點。上次在這餐廳吃晚餐已經是很多年以前的事情了，別說口味如何，連吃什麼早已經不記得，不過我下次住這旅館時應該會到這餐廳吃晚餐。


Figure 21: 晚餐上麵包時的moose奶油，上次很快吃完這moose奶油後waiter很快又端上一盤有兩隻moose奶油上來。


Figure 22: 這是orange salmon加上某種米，對我這種以吃粗飽的人來說太精緻了點。


Figure 23: 如果Mural Room對你來說太高檔或是需要等太久才有位置，旁邊的Pioneer Grill是另一個選擇，但這餐廳沒有美景可以看就是。


Figure 24: 旅館的客房Cottage Room。


Figure 25: 用國家公園裡的旅館當標準，Jackson Lake Lodge的客房設備與空間都相當好，每晚的住宿價格也因此較高。

4. 客房一覽

雖然旅館main building的三樓也有客房，但大部分會訂到main building旁的cottage room。當然，看得到提頓山脈的房間會比較貴，加完稅後離$400不遠，即使沒有山景的房間加完稅後也要$360，以上說的是2019年價格。我第一次是住這種看得到山景的房間，可說是我目前在國家公園住過的房間裡視野最佳的。房間外還有個觀景小陽台，可以泡杯咖啡、衣衫不整地看日出或夕陽，確實是很享受。

這種cottage room算是motel的style，我自己覺得裡面的設備類似Best Western，但沒有電視，不過有網路，而且網路的速度不錯。當然，整體氣氛跟住Best Western是不同的。不管房間有沒有山景，室內空間算大，即使父母帶兩個小孩住兩張床的房間也算夠用。跟大部分國家公園裡的旅館比起來，Jackson Lake Lodge的房間算相當新穎且高級，只要不去想錢的問題，住起來應該是很有幸福感。

雖然所費不貲，但我很滿意我住在這旅館的經驗。第一次住有山景的房間就不用說了，第二次改住沒有山景的房間想看看有何不同，依然很享受整體的氣氛。更讚的是，我兩次都是跟朋友一起住並分攤房間的費用，所以都是用半價在住，對雙方來說真的是win-win。


Figure 26: 房間大都有兩張queen size的床，需要的話可以睡四個人。


Figure 27: 除了繡上Jackson Lake Lodge字樣，也有公園的招牌野生動物moose。


Figure 28: 浴室、洗手臺、咖啡機以及冰箱，設備真的是很齊全。


Figure 29: 這是我第一次住在二樓有山景的房間，坐在陽台上的椅子喝咖啡欣賞風景真的是很享受。


Figure 30: 旅館也有一個游泳池以及讓小朋友玩耍的地方。

5. 住宿感想

Jackson Lake Lodge並不是一棟古色古香的旅館，當年著實讓很多國家公園以及Underwood的粉絲非常失望。我自己喜歡這旅館，也推薦過很多朋友到這，得到的反應都非常正面。原因可能是被我推薦的這些人大都住在城市且不常接觸這類的自然風光，對這種帶有現代感的建築物比較習慣，在欣賞大自然的同時還可以享受網路帶來的方便，加上對國家公園的建築歷史沒概念，接受度反而比Parkitecture這種風格的旅館高。

雖然大家到國家公園是以自然為主，但我很推薦花點時間到這旅館，尤其是到這吃早餐。Mural Room是地球上我最喜歡吃早餐的地方，而我也在這餐廳用餐過不少次。坐在窗邊一邊欣賞窗外的山景，一邊慢條斯理地咀嚼口裡的食物，再加上熱騰騰的咖啡以及服務人員的親切態度，燈光美氣氛佳，真的是人間一大享受。

當年洛克斐勒先買地而後捐出來給國家，之後自己又出錢請Underwood設計並蓋成Jackson Lake Lodge送給美國人，現在的大家才可以獲得如此高品質的享受。飲水思源，我對他真的非常感謝，而想必美國人也以有這樣的一個公民感到驕傲。

Revised on May 22, 2019

住宿意見

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