Wednesday, June 10, 2026

Las Vegas (4)


[1. 簡介] [2. 旅遊建議/看秀經驗] [3. The Strip] [4. Off The Strip] [5. Who's Who in Las Vegas] [6. Others]

4. Off The Strip

[4-1. Downtown/Fremont Street Experience]

4-1. Downtown/Fremont Street Experience

IMG_6071 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.1: 除了Las Vegas Strip南端的那塊牌子,Downtown Las Vegas有另一塊適合打卡的牌子。

IMG_0243 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.2: 天暗下來後這塊牌子比較好看。

IMG_5773 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.3: Fremont Street是Las Vegas舊城區最多人參訪的地方,這個塔是zipline的起點,上圖的打卡牌子就在這個塔的另一側。

IMG_0180 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.4: 這地方的人很多,晚上也算安全。

IMG_0236 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.5: Las Vegas Boulevard與Fremont Street的交叉口,車子往左手邊一直開就會到達Las Vegas Strip。

IMG_0296 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.6: Fremont Street的東邊人較少,晚上也許停在這就好。

IMG_5756 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.7: Container Park在上圖東邊一點的步行距離內,我自己覺得不是個非去不可的地方。

第一次到Las Vegas的遊客大都把時間花在Las Vegas Strip上,如果要選一個不在Las Vegas Strip的地方瞧瞧,Downtown Las Vegas通常會是首選。之前說過Las Vegas Strip的最北邊是在Las Vegas Boulevard與Sahara Avenue的交叉口,過了這紅綠燈口會在馬路上看到一個寫著City of Las Vegas的拱門,這時候才真正進入Las Vegas這城市。

雖然Las Vegas Strip名稱上有Las Vegas,但屬於Clark County的Paradise與Winchester而不在Las Vegas,因此不在Las Vegas市長的管轄範圍內,即使這些在Las Vegas Strip上的賭場地址都寫Las Vegas。大部分人嘴巴說去Las Vegas,但其實身體大都待在不屬於Las Vegas這城市的Las Vegas Strip上,走一趟Downtown Las Vegas才算真正到了Las Vegas。

Downtown Las Vegas是賭城最早興起的區域,也是被稱為Sin City的地方。隨著市區越來越多建設、地越來越少以及較高的稅,賭場開始向外拓展,也因此發展出後來的Las Vegas Strip,而其中1941年開張的El Rancho是第一個開在The Strip上的賭場,地點就在現今Sahara的馬路對面。

IMG_0272 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.8: 這間漢堡店說體重超過350磅的話免費,但在21年的經營後於2026年5月關門歇業。

IMG_0172 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.9: 屋頂的超長LED螢幕是Fremont Street最吸引遊客的設施。

IMG_8052 Fremont Street Experience
Figure 4-1.10: 這裡有很多街頭藝人,想跟他們合照的話記得要給小費。

IMG_4121 Fremont Street Experience
Figure 3-6.11: 這隻猩猩的出勤率很高,但有時候毛的顏色是黑色或是棕色。

IMG_3771 Fremont Street Experience
Figure 4-1.12: 也有鬼娃恰吉,但出勤率沒有那隻猩猩高。

IMG_4243 Fremont Street Experience
Figure 4-1.13: 周末晚上常有免費的演唱會。

IMG_6010 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.14: 跟上圖同一個地方但另一個時間,換成跟群眾一起跳舞。

Fremont Street是Downtown Las Vegas、或說賭城舊城區賭場聚集的主要區域,也是最吸引遊客的地方。需要的話,可以考慮坐Deuce公車往返這地方與The Strip以避免塞車與停車的問題。大部分的遊客會在這條街跟Las Vegas Boulevard與Main Street交叉口之間的路段逛逛,因為人多加上常有警察巡邏,即使晚上也算安全。

在習慣了The Strip上賭場的規模後,會覺得這地方的賭場跟The Strip上的比起來是小巫見大巫,甚至是又老又舊,更別說氣派了。這很正常,先發展的地方受到用地的侷限,能做的也只能這樣,也因此後來的賭場紛紛往Las Vegas Strip發展。

隨著生意越來越集中到The Strip上且舊城區越來越落寞而門可羅雀,做出改變才能重新吸引遊客,而Fremont Street就成為了舊城區的希望,並為此蓋出了超長的天棚燈秀螢幕,並且在1995年開始啟用,而原本使用的傳統燈泡更在之後升級成解析度更高的LED燈。

IMG_8037 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.15: 天棚LED燈光秀總是吸引遊客的目光。

IMG_7946 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.16: 燈光秀的內容很多變,這是類似Star Wars的動畫。

IMG_4137 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.17: 一堆籌碼看起來跟賭城比較搭。

IMG_4040 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.18: Golden Nugget是舊城區最具盛名的賭場之一。

IMG_3933 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.19: Golden Nugget賭場裡的手掌形狀金塊。

IMG_4023 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.20: 另外兩間賭場Fremont與4 Queens。

IMG_6041 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.21: 很常在這區域看到警察,安全應該不會有問題。

除了天棚的LED螢幕,下面一點的地方還有zipline這種高空滑索可以玩,其中一組較高而另一組較低。這玩意兒的起點在Welcome to Fabulous Downtown Las Vegas這塊也很適合打卡的招牌上面,然後一路滑向天棚LED螢幕最西邊的終點。經驗上人未到聲先到,動作夠快的話可以照到這些空中飛人。西邊的Golden Gate與Circa賭場是zipline的終點,高度較低對拍照也較有利。

Fremont Street有不少賭場,其中最老的是1906年就開張並以San Francisco為主題的Golden Gate,而120年後的今日還在繼續營運相當值得尊敬。有趣的是,Golden Gate這賭場對面是街上最新的Circa賭場,新到2020年才蓋好並開始啟用,而可以邊泡水邊欣賞大螢幕上球賽的Stadium Swim是這賭場的一大賣點;4 Queens這賭場的名字很有趣,資料上說是來自於老闆Ben Goffstein的四個女兒,真如此的話似乎應該取名為4 Princesses,戴上有色眼鏡後難免會懷疑是否金屋藏嬌才是真正的原因,畢竟這地方是Sin City。

Golden Nugget是1946年開始營運的賭場,以加州掏金熱為主題,而賭場裡還有個號稱是世界最大的金塊可以看,因形狀類似手掌而取名為Hand of Faith。如果你是Steve Wynn的粉絲,那Golden Nugget也該花點時間參觀,這是他在賭城發跡的地方,在成功經營Golden Nugget後才在The Strip上蓋出The Mirage、Treasure Island、Bellagio以及Wynn/Encore,是賭城近代的門面代表,後來因性騷擾事件而墜落神壇。

Golden Nugget (與其他地方的Golden Nugget)目前的老闆是Tilman Fertitta (或說是Landry's這更大的公司),他同時也是NBA休斯頓火箭隊與Bubba Gump Shrimp Co.的老闆。雖然他在2025年開始擔任美國駐義大利大使,但他是Wynn的最大股東(12%股份),最近(2026年5月)又用約6B要買下Caesars集團,手上還有這間Golden Nugget,是這陣子賭城的火熱人物,後續很有戲可以看。

IMG_4100 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.22: 需要買水的話,街道上的ABC Stores是個好地方,不過其他比如Coke之類的冰涼飲料價格看起來不太美麗。

IMG_0154 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.23: 三不五時會有人在玩zipline並從上方飛過。

IMG_5827 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.24: 常見的飛行動作,更專業一點的會做出超人的動作。

IMG_0015 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.25: 常有穿著清涼的人跟遊客拍照賺小費,而這還不是最清涼的,有帶小孩的請注意。

IMG_0027 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.26: 也有人在這表演木偶戲。

IMG_0047 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.27: Golden Gate這賭場大約是LED屋頂的最西邊,也是玩zipline的終點。

IMG_4085 Downtown Las Vegas
Figure 4-1.28: The Mob Museum在Fremont Street幾步路旁,有空可以考慮付錢進去參觀。

就跟The Strip上的賭場類似,舊城區的賭場也有不少餐廳提供各式餐飲與客房提供住宿,大致上比較平民風且affordable而不走上流社會的高檔路線。因為區域小而集中,走起路來輕鬆很多而不至於像是在迷宮裡健行,周末也常有免費的路邊演唱會可以欣賞,整體給人較年輕且有活力的感覺。

到舊城區體驗一下這所謂的Fremont Street Experience可以跟The Strip的高大上風格形成有趣的對比,五光十色的燈光效果在夜晚比白天好看,所以傍晚時刻到這即可。時間更多的話,不遠處的Container Park與The Mob Museum也可以考慮。

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[1. 簡介] [2. 旅遊建議/看秀經驗] [3. The Strip] [4. Off The Strip] [5. Who's Who in Las Vegas] [6. Others]

Wednesday, June 3, 2026

Las Vegas (3-12-2)


[1. 簡介] [2. 旅遊建議/看秀經驗] [3. The Strip] [4. Off The Strip] [5. Who's Who in Las Vegas] [6. Others]

3. The Strip

[3-1. Welcome to Las Vegas Sign] [3-2. Caesars Palace & The Forum Shops] [3-3. Bellagio] [3-4. Paris] [3-5. The Venetian] [3-6. New York New York] [3-7. MGM Grand] [3-8. Excalibur] [3-9. Luxor] [3-10. Flamingo] [3.11. The Linq] [3.12. Planet Hollywood]

3-12. Planet Hollywood

[3-12-1. Casino & Hotel] [3-12-2. Café Hollywood] [3-12-3. Bubba Gump Shrimp Co.]

3-12-2. Café Hollywood

IMG_0715 Café Hollywood, Planet Hollywood Resort & Casino
Figure 3-12-2.1: Café Hollywood的餐廳入口。

IMG_0740 Café Hollywood
Figure 3-12-2.2: 牆上掛滿好萊塢明星的相片。

IMG_8682 Café Hollywood, Planet Hollywood Resort & Casino
Figure 3-12-2.3: 擅長演機器人的Arnold Schwarzenegger,之後還當了兩任加州州長。

IMG_20260405_181956 Café Hollywood
Figure 3-12-2.4: 此情可待成追憶的Bruce Willis與Demi Moore。

在入住這賭場的那晚想說就地找間餐廳吃晚餐,這平價餐廳因為有Hollywood這應景名字而先引起興趣,上網查了一下菜單看到幾道還算有興趣的菜色,在check in完後就進來。意外發現四周牆上都是好萊塢明星的相片,難怪餐廳會取名為Café Hollywood,算是誤打誤撞。

在網路上看菜單時原本想點Pork Belly Ramen這拉麵,不過坐上桌拿起實體菜單後決定改點附一碗jasmine rice的Black Pepper Tenderloin,中文應該叫做黑胡椒牛柳飯,順便點了一杯Pink Lemonade。等上菜時剛好可以欣賞牆上的相片,是之前沒料想到的樂趣。

上菜時間正常,tenderloin吃起來算tender,但應該可以再tender一點;我原本希望會吃到白色加紅色罐子那個牌子的黑胡椒口味,但不是,不過味道也ok就是。至於jasmine rice,跟習慣吃的白飯略有不同,似乎略為under cooked了點,但在接受範圍內。整體來說我對這道菜不算impressed,但至少及格。我後來在The Venetian的如意麵家也有看到這道菜,較好吃但也較貴就是。

IMG_20260405_180946 Café Hollywood, Planet Hollywood Resort & Casino
Figure 3-12-2.5: 餐廳的menu。

IMG_20260405_182450 Café Hollywood
Figure 3-12-2.6: 第一次到這用餐點的Black Pepper Tenderloin,附的飯是jasmine rice,整體看起來很陽春。

IMG_20260405_183916 Café Hollywood
Figure 3-12-2.7: 經驗上正常的用餐時間都會有一些人,但離擁擠還有一段距離。

IMG_8676 Fish and Chips
Figure 3-12-2.8: 另一次點的Fish and Chips與Pink Lemonade。

另一次是午餐時間到這,點的是英國國菜Fish & Chips。這道菜在美國也很普遍,不限於在The Strip上,我自己在各地餐廳也吃過不少次。進來吃的原因是一來喜歡這餐廳的悠閒氣氛,另一個原因是想跟前一陣子在不遠處The Linq Promenade吃過的Gordon Ramsay Fish & Chips這名廚餐廳做個比較。

我覺得兩者吃起來差不多,但是在這吃的fish略有嚼勁,不過對我來說還是太軟。我目前在Las Vegas最喜歡的同菜色且有嚼勁的炸魚是Tropicana Ave上的McMullan's Irish Pub,不過這酒吧兼餐廳不在The Strip上就是。Café Hollywood跟Gordon Ramsay的Fish and Chips都是三條炸魚且價格差不多,Gordon Ramsay是速食店所以不用給小費,不過這餐廳的用餐環境較佳是優點。

最近一次(2026年5月)也是午餐時間到這,終於點了第一次在網上看到的Pork Belly Ramen。拉麵吃起來under cooked,像是熱水悶不夠久的泡麵;兩片豬肉的表現也不佳,應該是over cooked所以吃起來過硬而不tender;湯頭微辣,但喝起來還不錯,而其他如bamboo shoot、蛋與bok choy (青江菜)算正常。

IMG_6141 Café Hollywood, Planet Hollywood Resort & Casino
Figure 3-12-2.9: 這天中餐時間還蠻熱鬧的。

IMG_6155 Pork Belly Ramen
Figure 3-12-2.10: 這個是湯頭微辣的Pork Belly Ramen。

IMG_8686 Café Hollywood, Planet Hollywood Resort & Casino
Figure 3-12-2.11: Sylvester Stallone是Planet Hollywood另一位知名的股東與代言人,右下角那位似乎是成龍。

IMG_6169 Café Hollywood, Planet Hollywood Resort & Casino
Figure 3-12-2.12: 餐廳入口處的紀念品,這價格不是在買功能性而是在買認同感。

這應該是個以西餐為主的餐廳,所以進來之前就對菜單裡的亞洲食物沒有多大期待。我希望這猜測是錯的,但在幾次用餐後看起來是對的。即使在這吃亞洲菜色不屬於登山健行這圈子所說的Type I Fun,但還算有Type II Fun 【註】;薯條跟炸魚其實還ok,跟我在其他地方吃的感覺差不了多少。

這可以算是個主題餐廳,提供其他餐廳少有的好萊塢味,四周牆上的那一堆明星相片是到這用餐的一項吸引力。我自己對這餐廳的食物要求並不高,還是有機會到這用餐,不過會以西餐為主,比如我在The Strip上已經吃過多次的典型美式早餐。

牆上大部分的明星都有一定年紀了,也許因而較難吸引年輕網紅到這,但這餐廳反而落得清淨,未必是壞事。

【註】

Type I Fun: It's fun to do it, and it's fun to talk about it later.
Type II Fun: It's not fun to do it, but it's fun to talk about it later.
Type III Fun: It's not fun to do it, and it's not fun to talk about it later.

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